Pommes bio

 Idared 

producteur local : EARL du Clos Bernard (60440)  EN ATTENTE DE LA PROCHAINE RECOLTE...

VENDUES AU KILO 


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La pomme est le fruit du pommier. Elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde.

Généralement, on distingue trois types de pommes alimentaires :

  • les pommes à cidre ;
  • les pommes de table ou pommes à couteau ;
  • les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson.

Ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés à travers le monde.

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